Συνταγές

Υπάρχουν εξαιρετικοί τρόποι να μαγειρέψει και να απολαύσει κανείς το παρεξηγημένο- λόγω της μυρωδιάς του- λαχανικό. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε! Υλικά 1 κουνουπίδι 1 ξερό κρεμμύδι 1 συσκευασία ντομάτες κον κασέ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 ml...

Τα ντόνατς με γέμιση καραμέλας είναι η απάντηση στο τι γλυκό θα φάμε σήμερα εκτός από σοκολάτα! Για τα ντόνατς θα χρειαστείτε: 1 φλ. ‏αλεύρι 1 κ.γ. ‏baking powder 1/4 του κ.γ. ‏μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ. ‏κανέλα 70 γρ. (1/3 του φλ.) ‏ανάλατο βούτυρο σε...

Με μικρασιατική καταγωγή τα παραδοσιακά αυτά τηγανητά τυροπιτάκια της Μυτιλήνης χρωστούν το όνομά τους στην τουρκική λέξη «goz», που θα πει «μάτι» -λόγω των μικρών φουσκάλων που σχηματίζονται στη ζύμη τους όταν τηγανιστούν. Υλικά συνταγής 1 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι...

Μια πραγματικά πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε ένα γευστικό κέικ καρότου με επικάλυψη από κρέμα τυριού! Για το κέικ καρότου θα χρειαστείτε 2 φλιτζ. τσαγιού ‏ζάχαρη, ψιλή κρυσταλλική 230 γρ. ‏βούτυρο, λιωμένο + επιπλέον για άλειμμα ταψιού 4 ‏μεγάλα αυγά 1 κ.σ. ‏εκχύλισμα βανίλιας...

Το αρνάκι με πατάτες έχει συνδεθεί με τις ομορφότερες αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια. Αξίζει, λοιπόν, να δοκιμάσουμε να το μαγειρέψουμε και μόνες μας για να δημιουργήσουμε καινούργιες! Υλικά για 6 άτομα 2 κιλά αρνί 8 μεγάλες πατάτες 2...

Αν αποφεύγετε τον χοιρινό γύρο γιατί σας φαίνεται ανθυγιεινός, αυτή η συνταγή θα τον επαναφέρει στο μενού σας Υλικά 500 γρ. χοιρινός λαιμός κομμένος σε λωρίδες 1 κρεμμύδι 2 πιπεριές Φλωρίνης 50 ml ξίδι 30 ml ελαιόλαδο Πάπρικα (γλυκιά ή...

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο υγρό κέικ λεμονιού με γιαούρτι και σιρόπι λεμονιού για να απολαύσετε ένα φανταστικό κέικ με βελούδινη υφή σε μια τέλεια γευστική απόλαυση. Υλικά συνταγής Για το κέικ λεμονιού/γιαουρτιού: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 κ.γ....

Χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι) με υπέροχη σάλτσα μανιταριών. Μια πολύ εύκολη συνταγή με απλά υλικά, (από εδώ) για ένα νοστιμότατο πιάτο για το οικογενειακό αλλά και επίσημο τραπέζι σας. Συνοδέψτε το με πουρέ ή πιλάφι και απολαύστε ένα λαχταριστό, πεντανόστιμο, χορταστικό...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο ξεμυαλιστικό, από ένα κουτάλι που βυθίζεται σε μια βελούδινη, αέρινη τούρτα με αφράτο παντεσπάνι. Άλλωστε, όταν φτιάχνεις τη σπιτική σου τούρτα, εξοικονομείς χρήματα μιας και είναι πολύ πιο οικονομικό το σπιτικό γλυκό. Δες λοιπόν εδώ όλα τα μυστικά,...

Έχουν ανατολίτικα μπαχαρικά, σαλτσούλα για γερές «βουτιές» και όμως είναι ελαφριά. Τι άλλο να ζητήσει κανείς από μια μερίδα σουτζουκάκια; Υλικά 700 γρ. κιμάς γαλοπούλας ή κοτόπουλου, ανάμεικτος από μπούτι και στήθος, χωρίς τις πέτσες (περασμένος μία φορά από τη...