Συνταγές

Οι μπατζίνες, οι πίτες χωρίς φύλλο, είναι η νέα μανία για φαγητό στο τσακ-μπαμ.   Υλικά 500 γρ. σπανάκι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια άνηθος και μαϊντανός λίγο αλάτι και πιπέρι 2-3 κουταλιές σούπας λάδι 250 γρ. φέτα 400 γρ. γιαούρτι 4 αυγά 250 γρ. νερό 2και 3/4 αλεύρι   Εκτέλεση (15 λεπτά προετοιμασία και...

Αν κάποια στιγμή έτυχε να βρεθείτε στο Παρίσι ίσως περάσατε κι εσείς μια βόλτα από το Rose Bakery.   Ένα υπέροχο μέρος με αρτιστίκ διάθεση που σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και τσάι, το τελευταίο με τη συνοδεία ολόφρεσκων κέικ, που εξαφανίζονται σε...

Μην ψάχνετε αλλού για δοκιμασμένη συνταγή. Είμαστε μαμάδες, έχουμε φτιάξει άπειρες συνταγές Χριστουγεννιάτικων μπισκότων και έχουμε καταλήξει στην παρακάτω. Μετά από πολλές αποτυχημένες προσπάθειες και συνταγές που για κάποιο λόγο δεν πετύχαιναν, γιατί είτε άπλωναν στο ταψί, είτε ήταν πολύ...

Μιλάμε για το κέικ που φουσκώνει μόνο του. Πρόκειται για ένα πραγματικά εύκολο κέικ πορτοκαλιού, με λίγα υλικά, που λύνει τα χέρια σε όσους κάνουν όλα τα ''άμπρα-κατάμπρα μαγικά'' για να φουσκώσει το κέικ τους,αλλά εκείνο δεν υπακούει. Τι χρειαζόμαστε: 250 ml...

Είναι από τα πιο εντυπωσιακά γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε και μάλιστα με εγγυημένο αποτέλεσμα. Δεν θα προλάβετε να το εμφανίσετε στο τραπέζι και θα εξαφανιστεί. Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 50 γραμμάρια nutella 30 γραμμάρια αμύγδαλα καβουρδισμένα σε κομμάτια 1...

Λεμονόπιτα κέικ με κρέμα λεμονιού, χωρίς φύλλο αλλά με μοναδική και υπέροχη κρέμα που μοσχοβολάει λεμόνι. Θα σας κλέψει την καρδιά!   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Για τη λεμονόπιτα 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. κοφτή μπέικιν πάουντερ 250...

Όχι, δεν είναι νωρίς να φτιάξετε χριστουγεννιάτικα νηστίσιμα μπισκοτάκια. Κάθε άλλο! Τα παιδιά ανυπομονούν για τα Χριστούγεννα, οπότε αρχίστε σιγά σιγά τις προετοιμασίες. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα νηστίσιμα μυρωδάτα μπισκότα με 8 υλικά που σίγουρα έχετε στο ντουλάπι σας! Υλικά: 1/2...

Απλό, εύκολο, εντελώς ονειρεμένο! Δεν θέλει πολλά για να φτιάξετε αυτό το λαχταριστό σουφλέ με πατάτες, που θα σας «στοιχειώσει» για καιρό. Όπως όλα τα υπέροχα πράγματα, η σημασία δίνεται στις λεπτομέρειες. Υλικά 4 μεγάλα κρεμμύδια 2κ.σ. καστανή ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο 6 μεγάλες πατάτες,...

Μπακαλιάρος σκορδαλιά από τον Άκη Πετρετζίκη. Η παραδοσιακή και αυθεντική συνταγή για έναν μπακαλιάρο με τραγανό κουρκούτι που θα απολαύσει όλη η οικογένεια.   Συστατικά Για τον μπακαλιάρο 1,5 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για πανάρισμα σπορέλαιο για...

Ούτε η επιτυχία ούτε η γεύση ενός γλυκού είναι ανάλογες της περιπλοκότητάς τους. Απόδειξη ότι μπορούμε με λίγα υλικά να φτιάξουμε τα νοστιμότερα γλυκά είναι οι τέσσερις δροσερές και κολασμένες συνταγές που ακολουθούν. Σοκολάτα, μπισκότο, λεμόνι και δροσερό ζελέ βρίσκονται...