Συνταγές

Το κλασικό γαλλικό γλυκάκι με τα «1000» τραγανά φύλλα όπως λέει και το όνομά του, σε μία από τις απολαυστικότερες εκδοχές του, με βελούδινη κρέμα τυριού και ολόφρεσκες φράουλες. Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 2 αβγά χτυπημένα με λίγο νερό, 4 κουτ. σούπας...

Η σπιτική λεμονάδα είναι ό,τι πρέπει για τέτοιον καιρό. Είναι δροσιστική και το πιο σημαντικό δεν έχει συντηρητικά. Η δική μας συνταγή είναι μόνο με 3 υλικά. ΥΛΙΚΑ: • 1 φλ. χυμό λεμόνι • 1 φλ. νερό • 1/2 φλ. ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Βράζουμε το...

Λαχταριστά ζυμαρικά φούρνου με σολομό και κρέμα για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 4 άτομα 500 γραμμάρια ριγκατόνι 2 κουτιά ντοματάκια λίγο κρεμμύδι 1 κρέμα γάλακτος 250 ml 15 % λιπαρά 450 γραμμάρια σολομό ψιλοκομμενο 1 καρότο ψιλοκομμένο λίγο σέλινο 100 γραμμάρια αρακά βρασμένο 300 γραμμάρια μοτσαρέλα παρμεζάνα τριμμένη πιπέρι αλάτι ελαιόλαδο Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι...

Λαχταριστοί και αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες για το ορεκτικό σας με γεύση τυριών Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό κολοκυθάκια 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανό αλεύρι (για το αλεύρωμα) αλάτι-πιπέρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Πλένουμε τα...

Μπήκε επιτέλους η άνοιξη, οι μέρες έχουν μεγαλώσει, τα λουλούδια ανθίζουν και φυσικά οι φράουλες αυτήν την περίοδο, έχουν την τιμητική τους! Οι φράουλες είναι ένα αγαπημένο φρούτο για μικρούς και μεγάλους και μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε σε πολλές συνταγές...

Δροσερή και χορταστική σαλάτα που συνδυάζει την υπερτροφή κινόα με γευστικά μήλα και πολλά μυρωδικά. Είναι κατάλληλη για όσους προσέχουν την χοληστερίνη τους, αλλά και για όσους απλά αναζητούν ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά 300γρ. κινόα βρασμένη 2 μήλα κόκκινα με τη φλούδα,...

Λατρεύετε τα ζυμαρικά και τον τόνο; Βρήκαμε για εσάς την απόλυτη συνταγή με φαρφάλες που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Μέσα σε λίγα μόλις λεπτά θα έχετε έτοιμο ένα πεντανόστιμο πιάτο! Πάμε να δούμε πώς: Υλικά: 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.γ ψιλοκομμένο σκόρδο (3 περίπου...

Οι τοματοκεφτέδες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά/εδέσματα, και αυτή εδώ είναι μια καταπληκτική συνταγή από την Σαντορίνη. Πρόκειται για μια θεσπέσια συνταγή για τοματοκεφτέδες, τους οποίους μπορεί να έχετε δοκιμάσει αν έχετε ταξιδέψει στη Σαντορίνη μας. Τα...

Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι πεντανόστιμα. Όταν ταξιδεύουμε για την αγαπημένη μας πόλη πάντα φροντίζουμε να αγοράζουμε. Εμείς όμως σας παρουσιάζουμε την παραδοσιακή συνταγή τους για να τα φτιάξετε στο σπίτι μόνες σας. ΥΛΙΚΑ: • 1 κιλό αλεύρι Robin Hood • 500 γραμμάρια...

Δροσερή Πάβλομα με άρωμα λεμονιού και απαλή γεύση μαρέγκας Υλικά Για 4-6 άτομα Για την Πάβλοβα 3 μεγάλα ασπράδια αυγών, θερμοκρασία δωματίου για την μαρέγκα 3/4 κούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 3/4 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Σαντιγί και φρέσκες φράουλες...