Συνταγές

Νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για φιλέτο ψαριού με Μεξικάνικο χαρακτήρα. Τα τσίλι μπορείτε να τα αυξομειώσετε ανάλογα με το γούστο σας. Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 45 λεπτά | Σύνολο: 50 λεπτά Συνταγή για: 6 μερίδες Υλικά συνταγής: Φιλέτο ψαριού (γλώσσα, μπακαλιάρο,...

Ένα φαγητό για όλη την οικογένεια. Εάν θέλετε να φτιάξετε μια σπιτική συνταγή και να γεμίσει το σπίτι όμορφες μυρωδιές, το σημερινό πιάτο αποτελεί την ιδανική επιλογή. Υλικά 800 γραμμάρια κοτόπουλο 80 γραμμάρια ελιές μαύρες 60 γραμμάρια κάπαρη 1 κρεμμύδι 2...

Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, γιαούρτι και μουστάρδα που σίγουρα θα απολαύσετε σαν συνοδευτικό με τα ψητά σας μπιφτέκια, μπριζόλες ή ψάρια. Υλικά συνταγής Για τις πατάτες: 1 1/2 κιλό περίπου πατάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρεδάκια 3 κρεμμυδάκια χλωρά,...

Λαχταριστή και πλούσια ομελέτα για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 2-4 άτομα 2 ασπράδια 2 κουταλιές της σούπας γάλα 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκκομένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό 1 κουταλιά της σούπας σχοινόπρασσο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Πιπέρι 100 γραμμάρια τυρί καμαμπέρ 100...

Φτιάξτε τους αγαπημένους σας λουκουμάδες με μπανάνες! Ο απόλυτος γευστικός συνδυασμός!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 250 γρ. νερό, χλιαρό 6 γρ. μαγιά ξηρή 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. μπανάνες 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/4 κ.γ. κανέλα 1 πρέζα γαρίφαλο ...

Μερικές φορές θέλετε να ετοιμάσετε ένα γλυκό στα γρήγορα. Αυτό το γλυκό με καραμέλα και μήλα είναι έτοιμο σε μια ώρα και δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Το τυρί κρέμα εξισορροπεί τέλεια τα τραγανά μήλα. Όλα τα υλικά δένουν μεταξύ...

Πως να φτιάξετε φανταστικά, ιταλικά, ριγκατόνι με μανιτάρια και προσούτο, χωρίς γλουτένη.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 100 γρ. προσούτο 3 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 500 γρ. μανιτάρια, κομμένα στη μέση 600 ml ζωμό μανιταριών ...

Αν στην ερώτηση «ποιο είναι το αγαπημένο σου πιάτο;» απαντάς -με τύψεις- «η καρμπονάρα» ή «οτιδήποτε με κρέμα γάλακτος», τότε σου έχουμε καλά νέα! Μπορείς να φτιάξεις μια εξίσου νόστιμη μακαρονάδα με κρεμώδη υφή αλλά πολύ λιγότερες θερμίδες. Plus: H συνταγή περιέχει...

Ένας τρόπος να μεταμορφώσετε σε χορταστικό γεύμα τα κλασικά κεφτεδάκια ή να τους δώσετε μια δεύτερη ευκαιρία αν σας έχουν περισσέψει από την προηγούμενη. Υλικά για τα κεφτεδάκια 500γρ. χοιρινό με μοσχαρίσιο κιμά, ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 χοντρή φέτα ψωμί, μουσκεμένο σε νερό 1...

Αν ψάχνετε μια πολύ εύκολη συνταγή για ψωμί χωρίς γλουτένη, ήρθατε στο σωστό μέρος. Το socca είναι ένα είδος ψωμιού, λεπτού σαν κρέπα, που είναι πολύ δημοφιλές ως street food στην Νίκαια της Γαλλίας. Δεν περιέχει καθόλου αλεύρι, μια και παράγεται...