Υλικά συνταγής 500 γραμμάρια παρμεζάνα 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό Γυάλινα ρηχά μπολ (αυτά του παγωτού) Φτιάξτε, πανεύκολα και πολύ γρήγορα, φωλιές από παρμεζάνα για να σερβίρετε τη σαλάτα σας ή ότι άλλο τραβάει ο νους σας σε ένα τραπέζι. Δείτε...
Advertisements
Ποιος αντιστέκεται σε αυτές τις μικρές, τρυφερές κρεατομπαλίτσες που βράσανε σε αρωματική σάλτσα ντομάτας; Παρέα με πιλάφι, ζυμαρικά, πατάτες τηγανητές ή όποια άλλη γαρνιτούρα επιλέξετε να τα συνοδεύσετε στο τραπέζι, δεν παίζονται! Υλικά Για τα κεφτεδάκια 400γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι λιωμένο στο...
Advertisements
Αγαπημένη συνήθεια τα ζυμαρικά που θα αγαπηθεί ακόμα περισσότερο όταν φτιάξετε αυτό το πιάτο. Υλικά 1 πακέτο (500γρ.) πένες ½ φλιτζάνι (100 ml) ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), πολύ ψιλοκομμένο 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα (400γρ.)...
Advertisements
Μια αλμυρή και δροσερή εκδοχή του γνωστού μας μιλεφέιγ με πλούσια τυρένια κρέμα, ντομάτα και μανιτάρια. Υλικά Φύλλο σφολιάτας 200γρ. τυρί κρέμα 200γρ. κατσικίσιο τυρί 50γρ. κρ.γάλακτος 500γρ. μανιτάρια 100γρ. λευκό κρασί ξύσμα από 1 λεμόνι 2 τομάτες κομμένες σε κυβάκια Φύλλα βασιλικού ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τη σφολιάτα σε τετράγωνα κομμάτια ίσου...
Advertisements
Πείτε ναι σε αυτό το ογκρατέν, γιατί εκτός από πολύχρωμο, είναι πεντανόστιμο και θρεπτικό, με όλα τα οφέλη των λαχανικών.   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά Συνταγής 4 μελιτζάνες 4 κολοκύθια 3 πιπεριές 2 ντομάτες λίγο ελαιόλαδο 250 γραμ. φέτα σε τρίμματα   Για...
Advertisements
Υπέροχος συνδυασμός το κουνέλι με τη γλύκα του σταφυλιού και τη μοναδική γεύση της ρετσίνας. Υλικά 1 κουνέλι (1-1,5 κιλό περίπου), σε μικρά κομμάτια 6 κουτ. σούπας ξίδι 100γρ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες ½ κουτ. σούπας σπόρους κύμινο, σπασμένους ½ κουτ. σούπας πάπρικα 1 κουτ. γλυκού...
Advertisements
Μπακλαβάς και αλμυρός γίνεται; Φυσικά και γίνεται και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα γευστικό! Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό ντοματίνια, σε ροδέλες 1 κιλό κρεμμύδια, σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι αμύγδαλα με τη φλούδα τους, χοντροκομμένα 250γρ. φέτα σπασμένη 1 κοφτό...
Advertisements
Τα σκαλοπίνια, είναι ένα είδος φιλέτου (μοσχαρίσιου ή χοιρινού) που φτιάχνονται όπως και το σνίτσελ. Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο κρέας που θα σας αρέσει πολύ. Η συγκεκριμένη συνταγή, απογειώνει την γεύση προσθέτοντας πορτοκάλι. Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε! Υλικά...
Advertisements
Πικάντικο αρνάκι, καπνιστή μελιτζάνα, γλυκόπικρο πετιμέζι, όλα δένουν καταπληκτικά μεταξύ τους και απογειώνουν ένα τόσο απλό πιάτο. Υλικά 1 κιλό αρνί μπούτι, σε κύβους ½ κουτ. σούπας πάπρικα ξύσμα από 1 λεμόνι χυμό από 2 λεμόνια 100ml ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη 2 κουτ. σούπας...
Advertisements
Τα ανάποδα κέικ είναι εντυπωσιακά και πολύ αγαπητά σε όλους. Φέρνουμε λοιπόν τα πάνω-κάτω επιλέγοντας αυτή τη φορά να καραμελώσουμε μήλα για να το κάνουμε ακόμα πιο νόστιμο! Υλικά 230γρ. αλεύρι μαλακό 50γρ. ζάχαρη άχνη 7γρ. μπέικιν πάουντερ 280γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80γρ. βούτυρο αγελαδινό, λιωμένο 4...