Μερίδες: 12, Προετοιμασία: 40΄, Αναμονή: 1½ ώρα, Ψήσιμο: 50΄-60΄ Ζύμη Ζυμώνουμε με τα χέρια όλα τα υλικά μαζί έτσι μέχρι να σχηματιστεί μία αρκετά μαλακή ζύμη. Εναλλακτικά, τα ζυμώνουμε στο μίξερ με το φτερό. Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα. Μήλα Ανακατεύουμε όλα τα...
Συστατικά: 200 γραμμάρια γαρίδες 80 ml κρασί λευκό 50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 25 γραμμάρια παρμεζάνα Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Μm ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο σκελίδα σκόρδο Προετοιμασία: Ξεκινήσετε με το να καθαρίσετε τις γαρίδες, αφήνοντας την ουρά. Βάλτε τις γαρίδες σε ένα ταψί και ρίξτε το λευκό κρασί. Προετοιμάστε το...
Συστατικά: 5 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες γλυκοπατάτες σε κύβους 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 3 1 / 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 4 κουταλάκια του γλυκού κύμινο και τσίλι 4 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κόλιανδρο 5 φλιτζάνια μαγειρεμένα μαύρα φασόλια 2/3 φλιτζάνι...
Υλικά 2οο γρ. ρεβύθια 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. κύμινο 1 κρεμμύδι ξερό λίγα φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα 5 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ. κόλιανδρο  1 κ. γλ. πάπρικα καυτερή ή γλυκιά Αλάτι – πιπέρι Ηλιέλαιο για το...
Υλικά  2 πακέτα τορτελίνι με γέμιση τυριών 1 κρεμμύδι ξερό 200 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο 5 φέτες μπέικον 330 ml κρέμα γάλακτος τριμμένο τυρί -καλύτερα πεκορίνο Εκτέλεση Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το μπέικον. Όταν μαραθούν ρίχνουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του...
Ζεστή ζύμη για να φτιάξετε λαχταριστή πίτα για τις μέρες της νηστείας Υλικά Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη κουρού 3 κουταλάκια του γλυκού ξίδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 και ½ ποτήρι του νερού περίπου χλιαρό νερό 1 κιλό...
Γλυκά κουλουράκια λαδιού για όσους νηστεύουν και όχι μόνο! Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κουτάλι του γλυκού σόδα διαλυμένη στο χυμό πορτοκαλιού 1 μπέικιν πάουντερ 1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ 850 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερού λάδι 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι και...
Το θρεπτικότατο ταχίνι νοστιμίζει τα φαγητά και το τραπέζι μας με πολλούς τρόπους.  Εδώ έχουμε μία συνταγή για πιτάκια με ταχίνι πολύ απλή αλλά με γευστικότατο αποτέλεσμα. Υλικά ½ κιλό αλεύρι, σκληρό 200γρ. ταχίνι 1 φλιτζάνι σουσαμέλαιο 50γρ. σουσάμι 1 κουτ. σούπας αλάτι Διαδικασία Βήμα 1 Ετοιμάζετε πρώτα...
Δροσερή και χορταστική σαλάτα που συνδυάζει την υπερτροφή κινόα με γευστικά μήλα και πολλά μυρωδικά. Είναι κατάλληλη για όσους προσέχουν την χοληστερίνη τους, αλλά και για όσους απλά αναζητούν ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά 300γρ. κινόα βρασμένη 2 μήλα κόκκινα με τη φλούδα,...
Υπάρχει κανείς που να μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι ζουμερό σουφλέ με μπόλικο τυρί και ζαμπόν; Ένα κλασικό πιάτο που όλοι λατρεύουν! Η συνταγή αυτή θα σας λύσει τα χέρια, καθώς είναι εύκολη, αδύνατον να αποτύχει και αρέσει στους...

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies - Για να σας προσφέρουμε τα καλύτερα άρθρα του διαδικτύου αλλά και τη σωστή λειτουργία χρησιμοποιούμε cookies τρίτων υπηρεσιών. Περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο