Συνταγές

Και ποιος δε λατρεύει το παστίτσιο! Συνδυάζει τόσα νόστιμα υλικά που δε γίνεται να του αντισταθείς. Μακαρόνια, κιμάς, μπεσαμέλ, τυρί... ναι σωστά μαντέψατε, μας έτρεξαν τα σάλια. Πώς μπορούμε, λοιπόν, να πετύχουμε τέλειο αφράτο παστίτσιο; Τα tips είναι απλά...

Αυτά τα νόστιμα και τραγανά ρολά κοτόπουλου μαγειρεύονται σε περίπου δέκα λεπτά και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει. Υλικά 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου σε φέτες 150 γραμμάρια μοτσαρέλα 250 γραμμάρια κατεψυγμένο σπανάκι 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 1 αυγό ...

Μία θρεπτική συνταγή σπαγγέτι με κοτόπουλο και μπρόκολο για ένα light γεύμα.   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 1 μπρόκολο, μεσαίο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 300 φιλέτο στήθος κοτόπουλου αλάτι πιπέρι 250 γρ. σπαγγέτι, ολικής άλεσης Νο10 750 γρ. ζωμό κοτόπουλου 120 γρ. τυρί...

Αξιοποιήστε διαφορετικά τη φάβα και φτιάξτε μια εύκολη, χειμωνιάτικη, χορτοφαγική και σπιτική σούπα!   Απο τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για τη φάβα 200 γρ. φάβα 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι   Για τη σούπα 100 γρ. νερό, βραστό αλάτι πιπέρι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 καρότο ...

Και ποιος δεν αγαπάει το cheesecake! Αυτό το «παραδοσιακό» αμερικάνικο γλυκό κατάφερε να κερδίσει μια θέση ανάμεσα στα πιο δημοφιλή γλυκά και όχι άδικα αφού διαθέτει τον τέλειο συνδυασμό για τον ουρανίσκο: τραγανή βάση, αέρινη κρέμα τυριού και από...

Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψετε τους γίγαντες, συνδυάζοντας τους με κεφτεδάκια σε μια πολύ νόστιμη συνταγή. Υλικά 500γρ. φασόλια γίγαντες, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες 1 πιπεριά κίτρινη σε λωρίδες 1 πιπεριά πράσινη σε λωρίδες ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο 2...

Οι πατάτες είναι νόστιμες, το λιωμένο τυρί είναι πεντανόστιμο και τα δυο μαζί, είναι ένας γευστικός παράδεισος! Βάλτε τις πατάτες στο φούρνο, αντί να τις τηγανίσετε -θα είναι το ίδιο νόστιμες, αλλά περισσότερο υγιεινές.  Υλικά 6 μέτριες πατάτες, χοντροκομμένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.γλ. αλάτι 2...

Αν θέλετε ένα χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό ή βραδυνό, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ταλιατέλες σισιλιέν. Η σάλτσα που συνοδεύει τις ταλιατέλες μας αποτελείται βασικά μόνο από ντοματάκι και μελιτζάνα οπότε το φαγητάκι δεν έχει πολλά λιπαρά και είναι κατάλληλο...

Λαχταριστές κρέπες γεμιστές με πλούσια κρέμα από ξινομυζήθρα και σύκα. Ο ιδανικός επίλογος σε ένα φθινοπωρινό τραπέζι. Υλικά Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι γάλα 2 αβγά 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουτ. σούπας σπορέλαιο 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/3 κουτ. γλυκού...

Φτιάξτε μια διαφορετική ομελέτα με σπαγγέτι και κοτόπουλο. Full protein γεύμα!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 κρεμμύδι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 400 γρ. σπαγγέτι, high protein 10 ασπράδια, από μεσαία αβγά 100 γρ....