Κέικ με φράουλες: Ένα λαχταριστό γλύκισμα με το αγαπημένο φρούτο της άνοιξης   Συστατικά 10 μεγάλες φράουλες 100 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του   Τρόπος Μαγειρέματος Κόβεις τις φράουλες σε μικρά...
Advertisements
Οι βουτυράτοι κουραμπιέδες δεν λείπουν από το γιορτινό τραπέζι. Επειδή όμως όλα θέλουν την τέχνη τους, για να έχετε αψεγάδιαστο αποτέλεσμα σε υφή και γεύση, ιδού μερικά χρήσιμα tips για να φτιάξετε τους τέλειους κουραμπιέδες.   1. Δεν πειραματίζεστε Φροντίστε κατ’ αρχάς...
Advertisements
Είναι τα πιο κρεμώδη και λαχταριστά ζυμαρικά που έχετε ποτέ δοκιμάσει Σήμερα ανοίξαμε το ψυγείο και το μόνο που βρήκαμε ήταν κρέμα γάλακτος και πατάτες. Ενώ στην κατάψυξη είχαμε σολομό. Πώς πορούμε να συνδυάσουμε αυτά τα υλικά; Είναι απλό: μαγειρεύοντας...
Advertisements
Ένα ιδιαίτερο παστίτσιο, ελαφρύτερο από το συνηθισμένο, όμως καθ’ όλα νόστιμο και λαχταριστό. Μερίδες: 8 Προετοιμασία: 40' Χρόνος: 40' Υλικά 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό 300 γρ. ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι 700 γρ. ψαρονέφρι (1 μεγάλο ή δύο μικρότερα) 80 ml ελαιόλαδο + 1 κουτ. σούπας...
Advertisements
Είναι ένα πανεύκολο μεξικάνικο φαγητό που πραγματικά θα έχετε έτοιμο σε 15 λεπτά. Αν δεν έχετε χρόνο στη διάθεσή σας, ζεσταίνεστε ή θέλετε να φτιάξετε κάτι γρήγορο και υγιεινό τότε αυτή η συνταγή για φαχίτας (fajitas) είναι αυτό που...
Advertisements
Ο συνδυασμός της πιπεριάς με τη φέτα και τον μαϊντανό στη σάλτσα απογειώνουν γευστικά τη μακαρονάδα. Προετοιμασία: 10' Χρόνος: 15' Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας Υλικά 500 γρ. (1 πακέτο) ταλιατέλες 4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο, κομμένες σε λεπτές λωρίδες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες ...
Advertisements
Η πιο ιδιαίτερη πατσαβουρόπιτα που θα έχετε φάει ποτέ. Ένα γλυκό πρωτότυπο και διαφορετικό από τα άλλα.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 40 γρ. λιωμένο βούτυρο 6 κ.σ. ταχίνι σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ. κανέλα 280 γρ. φύλλο κρούστας 100 γρ....
Advertisements
Κάθε τόσο όλοι έχουμε ανάγκη από τέτοιες νοστιμιές! Υλικά που θα χρειαστούμε 500 γρ. τυρί cottage 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 2 φλ. τυρί Cheddar τριμμένο ½ φλ. φρέσκα αρωματικά (όπως θυμάρι, φασκόμηλο, μαϊντανό), ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 175 γρ. αλεύρι 1 κ.γλ. baking powder 1...
Advertisements
Φτιάξτε στο αγαπημένο σας Ελληνικό street food, τον γύρο! Τραγανός γύρος για όλη την οικογένεια!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 2 κιλά χοιρινό 50 γρ. σπορέλαιο 50 γρ. ελαιόλαδο 1-2 κ.σ. μουστάρδα 50 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.σ. κύμινο 2...
Advertisements
Λαχταριστά muffins για τις μεσημεριανές λιγούρες... Υλικά 150 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης 2 μπανάνες 200 γραμμάρια γιαούρτι 2 αυγά 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 50 γραμμάρια ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο 60 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας Εκτέλεση  Ρίχνουμε στο μπλέντερ το...