Συνταγές

Υλικα 1 φλυτζανι νερό χλιαρό 3 φακελάκια μαγιά ξηρη 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 4 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 140 γρ. ελαιόλαδο ½ λίτρο φρέσκο χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 180 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κουτ. γλυκού μαχλέπι σε σκονη ½ κ.γ. αλάτι 1 κιλό αλεύρι για...

Μια ξεχωριστή, νηστίσιμη πίτα με φρέσκα, πολύχρωμα λαχανικά και τραχανά που τρώγεται το ίδιο ευχάριστα χλιαρή αλλά και κρύα. Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο (περίπου) 1 κρεμμύδι μεγάλο, σε φέτες 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα, μαζί με λίγο από...

Το όνομά του είναι socca και είναι ένα πολύ δημοφιλές street food στην πανέμορφη Νίκαια της Γαλλίας.  Συνήθως το τρώνε σαν ορεκτικό και το συνοδεύουν με ένα ποτήρι κρασί ροζέ.  Μάθετε πώς να το φτιάχνετε και εσείς και σας υποσχόμαστε πως...

Φτιάξτε ένα υπέροχο, πολύχρωμο και υγιεινό γεύμα μέσα σε 3 μόλις βήματα!  Φρέσκα λαχανικά ελαφρώς σοταρισμένα, κλασικό κι αγαπημένο σπειρωτό ρύζι, τρία απλά και γρήγορα βήματα και η σπέσιαλ ρυζοσαλάτα σας είναι έτοιμη για κατανάλωση. Μπορεί να συντηρηθεί στο ψυγείο...

Αυτό το burger δεν είναι φανταστικό μόνο για όσους νηστεύουν, αλλά και για αποτοξίνωση ή απλώς για εκείνους από μας που δεν είμαστε πολύ φίλοι με το κρέας. Για δύο burger θα χρειαστίτε : 4 ψωμάκια για χάμπουργκερ 2 πολύχρωμες πιπεριές (ό,τι...

Οι γίγαντες έχουν την τιμητική τους κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Αποτελούν ένα απολύτως γευστικό πιάτο, το οποίο θα σας χορτάσει προσφέροντάς σας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που έχετε ανάγκη. Πλούσιοι σε ασβέστιο και πρωτεΐνες και «φτωχοί» σε...

Αν είστε λάτρεις του τυριού τότε θα αγαπήσετε τη σημερινή συνταγή και με την πρώτη ευκαιρία θα τη φτιάχνετε. Υλικά 300 γραμμάρια λαζάνια 1 λίτρο γάλα 150 γραμμάρια παρμεζάνα 150 γραμμάρια γραβιέρα 100 γραμμάρια σκαρμότσα 150 γραμμάρια γκοργκοντζόλα 50 γραμμάρια...

Αυτά τα νόστιμα και τραγανά ρολά κοτόπουλου μαγειρεύονται σε περίπου δέκα λεπτά και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει. Υλικά 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου σε φέτες 150 γραμμάρια μοτσαρέλα 250 γραμμάρια κατεψυγμένο σπανάκι 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 1 αυγό ...

Μια απλή συνταγή αλλά και πολύ νόστιμη. Αυτό το απλό φαγητό είναι τόσο νόστιμο που θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο για τις τις ημέρες των γιορτών και όχι μόνο. Υλικά 3 κουτάκια καλαμπόκι 1/4 φλιτζάνι αλεύρι 3 αυγά 1/2 κουταλάκι...

Τραγανές και λαχταριστές. Ό,τι χρειάζεστε για το μεσημεριανό σας τραπέζι. Οι κροκέτες που φτιάχνουμε σήμερα είναι μαλακές μέσα και στο εξωτερικό τραγανές. Είναι πραγματικά πεντανόστιμες. Υλικά 300 γραμμάρια πατάτες 150 γραμμάρια ρύζι 70 γραμμάρια παρμεζάνα 3 κρόκοι αυγών Τριμμένη φρυγανιά και...