Ελληνίδα Νοικοκυρά

Μπορεί τα πρώτα κρύα σιγά σιγά να έχουν ξεκινήσει αλλά ίσως δεν είναι ακόμα καιρός για να ανάψεις τη θέρμανση. Εξάλλου, το κόστος μπορεί να είναι αποτρεπτικό για εσένα. Για τέτοιες περιόδους λοιπόν μπορείς να χρησιμοποιήσεις μερικά εναλλακτικά tricks για...

Μια συνταγή, που σίγουρα όλοι θέλουμε να φτιάχνουμε ξανά και ξανά. Νόστιμα Κυπριακά κεφτεδάκια. Κατάλληλα για μπουφέ, πάρτι αλλά και για οικογενειακό φαγητό ή δείπνο. Δοκιμάστε τα! Υλικά συνταγής 500 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2-3 σκ. σκόρδο,...

Όλοι γνωρίζουμε πόσο πρακτικές είναι οι επιφάνειες κοπής στην κουζίνα. Γνωρίζατε, όμως, πως μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε και εκτός αυτής και μάλιστα με θεαματικά αποτελέσματα; Σκεφτείτε τη λειτουργία τους Πρόκειται ουσιαστικά για μια επιφάνεια η οποία εξυπηρετεί στο να κόψετε τα...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο, πιο καθαρό, πιο ικανοποιητικό από τα οργανωμένα ντουλάπια και συρτάρια της κουζίνας. Τα οποία όμως δεν έχεις. Αντίθετα, χάος όμορφο και κακό επικρατεί στα ντουλάπια και στα συρτάρια σου. Μην σκας όμως, γιατί η ειδικός της αναδιοργάνωσης,...

Είναι μία από τις συσκευές που χρησιμοποιούμε συχνά αλλά παραλείπουμε να καθαρίσουμε. Σκέψου απλά πως αν αμελήσεις το καθάρισμα του πλυντηρίου, σύντομα άσχημες οσμές από υπολείμματα τροφών θα μυρίσουν σε όλο το σπίτι σου. Ταυτόχρονα, ένα πλυντήριο που δεν έχει καθαριστεί,...

Η πιο εύκολη, νόστιμη και δροσερή πατατοσαλάτα που αν δοκιμάσετε να τη φτιάξετε, θα την λατρέψετε! Υλικά: 5 πατάτες βρασμένες (σε μικρά κομματάκια) 2 αυγά βρασμένα (ψιλοκομμένα) 1 μικρό αγγουράκι (σε μικρά κομματάκια) 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 2 κ.σ....

Microplane τρίφτης, τρίφτης ξύσματος ή απλά ο μακρύς λεπτός τρίφτης που κάποτε έβλεπες μόνο στα ακριβά Ιταλικά εστιατόρια. Κι όμως, το εργαλείο αυτό είναι απαραίτητο πια στην κουζίνα και έχει πολλές ξεχωριστές χρήσεις. Η ιστορία του εν λόγω τρίφτη ξεκινά το...

Αυτές οι μέρες είναι ιδανικές για να κάνουμε μια καλή εκκαθάριση και να βγάλουμε από το σπίτι μας τα πράγματα που πλέον έχουν χάσει την λειτουργικότητά τους. Στα περισσότερα – αν όχι όλα – σπίτια, έχει δημιουργηθεί σε κάποια φάση,...

Δεν υπάρχει πιο νόστιμη, εύκολη, γρήγορη και παραδοσιακή συνταγή από τα λαχταριστά τηγανόψωμα που μας έφτιαχνε κάποτε η γιαγιά μας... Φανταστείτε τα τώρα μαγειρεμένα με φέτα που λιώνει στο στόμα και από δίπλα μέλι απ' το χωριό! Δοκιμάστε την...

Ακόμη και με ένα παιδί, όλες γνωρίζουμε πόσο εύκολο είναι τα παιχνίδια να γίνουν τόσα πολλά που να μη συμμαζεύονται με τίποτα. Όσο και να προσέξουμε εμείς, δεν είναι εύκολο να επιβάλλουμε περιορισμούς στα δώρα των φίλων και των...