Ελληνίδα Νοικοκυρά

Φτιάξτε το πιο ζουμερό χοιρινό με τη πιο τραγανή πέτσα! Η σπιτική εκδοχή που θα σας ενθουσιάσει! Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 3 κιλά χοιρινό, σπάλα με δέρμα χωρίς κόκαλο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. νοστιμιά 3 σκ. σκόρδο 3-4 κλ....

Φτιάξτε την αυθεντική, ζουμερή και σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα με φύλλα κρούστας! Σερβίρετε με παγωτό! Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για το σιρόπι 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. νερό 300 γρ. χυμό πορτοκαλιού Για τη βάση 450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά 2 πορτοκάλια ξύσμα πορτοκαλιού,...

Η καθαριότητα του σπιτιού μπορεί να μετατραπεί σε μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία. Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις, όπου τα απορρυπαντικά του εμπορίου ή κάποια χημικά σκευάσματα δεν βοηθούν και αποδεικνύονται εντελώς αναποτελεσματικά. Πλέον, μπορείς να απαλλαγείς από τη δύσκολη κατάσταση...

Μια πεντανόστιμη συνταγή που σίγουρα θα ξαναδοκιμάστε! Από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο Υλικά 450 γρ. καπνιστό λουκάνικο 680 γρ. πατάτες, κομμένες σε φέτες 3εκ. 3-4 καρότα, τεμαχισμένα 2 μέτρια κρεμμύδια, τεμαχισμένα ¼ κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ½ κ.γ. αλάτι χοντρό ½ κ.γ....

Για όλους  μας η καθαριότητα του σπιτιού είναι πολύ σημαντική και παράλληλα πολύ δύσκολη και χρονοβόρα. Καθημερινά ασχολούμαστε έστω και λίγο με την καθαριότητα του σπιτιού, αλλά φαίνεται πως υπάρχουν πράγματα που απαγορεύεται να χρησιμοποιούμε. Όταν καθαρίζουμε έχουμε την δική...

Με το πλύσιμο των πιάτων στο νεροχύτη της κουζίνας, καθημερινά βομβαρδίζουμε τις αποχετεύσεις με ποσότητες τροφής και λίπη οι οποίες μπορεί να είναι μικρές, αλλά με το πέρασμα του χρόνου γίνονται σημαντικές και σταδιακά προκαλούν αποφράξεις. Με αυτόν τον τρόπο μειώνεται η...

Πάντα παιδεύεσαι με το καθάρισμα του σπιτιού και ιδιαίτερα με το ξεσκόνισμα. Σας παρουσιάζουμε τα πιο αποτελεσματικά κόλπα για ένα εύκολο ξεσκόνισμα.   Ξεσκόνισμα: 6 βήματα για να ξεμπερδέψεις  Αντί να ξοδεύεις πολύτιμο χρόνο και χρήμα για την επιλογή του κατάλληλου εργαλείου...

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμο κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο με μια υπέροχη σάλτσα γιαουρτιού. Ιδανική συνταγή για την ημέρα της Τσικνοπέμπτης. Από τον Λάμπρο Βακιάρο   Υλικά Για το Κοντοσούβλι Κοτόπουλο 2 κιλά φιλέτο κοτόπουλο μπούτι 60 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ....

Λατρεύεις την άνοιξη, τις ηλιόλουστες στιγμές χαλάρωσης στο μπαλκόνι και τις πρώτες γουλιές παγωμένου καφέ;   Αν θέλεις πραγματικά να απολαύσεις κάθε στιγμή χωρίς να ενοχλείσαι από τη γύρη, τις βρομιές και τους πρώτους ανεπιθύμητους επισκέπτες, ήρθε η στιγμή να πιάσεις...

Αφήνετε το ποτήρι σας σε ξύλινη επιφάνεια χωρίς σουβέρ από κάτω; Μένουν σημάδια από το νερό στο ξύλο; Υπάρχουν 5 τρόποι για να αφαιρέσετε λεκέδες νερού από το ξύλο. Το νερό καθαρίζει τα πάντα και γενικά δεν λεκιάζει. Ωστόσο, το ίδιο δεν ισχύει...