Ελληνίδα Νοικοκυρά

Ποιος είπε ότι κατά την περίοδο της νηστείας δεν μπορείτε να απολαύσετε πεντανόστιμα γλυκά; Απόδειξη η σημερινή συνταγή για πιτάκια με χαλβά και μήλο που μόλις τα δοκιμάσετε θα γίνει το αγαπημένο σας επιδόρπιο. Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 450 γρ. φύλλο...

Το τζάκι, λόγω θέσης, είναι κεντρικό στοιχείο του σαλονιού. Μπορεί ο χώρος σας να είναι πάντα τακτοποιημένος και πεντακάθαρος, αν όμως το τζάκι σας είναι μέσα στις στάχτες και την κάπνα, τότε θα υποβαθμίσει όλη την εικόνα.   Δείτε πώς θα το καθαρίσετε...

Τα αλλεργιογόνα είναι η αιτία για τη δημιουργία και την επιδείνωση πολλών αλλεργιών στον άνθρωπο. Δείτε μερικές συμβουλές για τα ελέγξετε και να περιορίσετε τα συμπτώματα από τις ενοχλητικές αλλεργίες.   Είναι πολλά τα άτομα που υποφέρουν από διάφορες αλλεργίες. Όσο...

Εύκολη συνταγή για νηστίσιμα ροξάκια με πορτοκάλι. Τα σιροπιαστά ρωξάκια με καρύδια ή χωρίς καρύδια είναι ιδανικό vegan γλυκό ή για όσους νηστεύουν. Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Συνταγής Για τα ροξάκια 1 φλ. χυμό από πορτοκάλι (φρέσκο) 1 φλ. καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο ...

Το ψυγείο μαζί με τον φούρνο αποτελούν την καρδιά της κουζίνας. Στο ψυγείο διατηρούμε τα τρόφιμα και στην κουζίνα προετοιμάζουμε το φαγητό. Είναι όμως από τις συσκευές που απαιτούν την προσοχή μας στην απολύμανση και καθαριότητα. Δείτε ένα μυστικό...

Όλοι γνωρίζουμε πως η ποιότητα του χρόνου που περνάμε στο σπίτι μας σχετίζεται με το ίδιο το περιβάλλον του σπιτιού. Ειδικά τώρα που μπήκε η άνοιξη και η διάθεση αλλάζει, υπάρχουν κάποια πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι...

Πόσες φορές σας έχει λήξει το γάλα χωρίς να το πάρετε χαμπάρι; Δείτε γιατί δεν πρέπει να το πετάτε και τι μπορείτε να κάνετε για να χρησιμοποιήσετε μέχρι και την τελευταία του σταγόνα.   Ψήστε με αυτό Το (ελαφρώς) ληγμένο γάλα, δηλαδή...

Μια παραλλαγή στην κλασική πολίτικη συνταγή, για τσιπουροποσίες, ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό, με ένα ποτήρι λευκό κρασί. Εξαιρετική και απολαυστική ιδέα ακόμα και για τα παιδιά, που αρνούνται κάποιες φορές το ψάρι. Συνταγή από τον Γρηγόρη Χέλμη   Υλικά Για τα σουτζουκάκια 400γρ....

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε την αγαπημένη μας παραδοσιακή φάβα! Συστατικά 500 γρ. σπόροι φάβας 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια, ξερά και κομμένα 6 κλωνάρια μαϊντανό 3 φλιτζάνια νερό 1 λεμόνι λίγος βασιλικός αλάτι και πιπέρι (για...

Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για χυλοπίτες με χταπόδι, πιπεριές, ντομάτα, μπούκοβο και φρέσκα μυρωδικά! Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 1 1/2 κιλό χταπόδι 120 ml ελαιόλαδο 30 ml ούζο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1...