Ζυμαρικά! Ένα αγαπημένο, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο που πάντα μας προσφέρει γαστρονομικές απολαύσεις. Όλοι τα μαγειρεύουμε και είμαστε σίγουροι πως μπορούμε πλέον να το κάνουμε ακόμη και με κλειστά τα μάτια. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως...
Είτε ασχολείστε με την ζαχαροπλαστική, είτε όχι, σίγουρα θα έχετε φτιάξει ένα απλό κέικ σοκολάτας, μπισκότα και κουλουράκια. Ποιο όμως είναι το μυστικό για να μην αποτύχει η συνταγή; Προσπαθήσατε να φτιάξετε ένα κέικ το οποίο όμως δεν φούσκωσε ποτέ...
Τρικ για τα ζυμαρικά υπάρχουν άπειρα. Ωστόσο, υπάρχει ένα μυστικό στο οποίο ορκίζονται όλοι οι σεφ, αν και πολλές νοικοκυρές όταν το ακούν τους… σηκώνεται η τρίχα. Οι σεφ, ωστόσο, επιμένουν ότι είναι βασικό αν θέλουμε η μακαρονάδα μας να έχει...
Το τρικ του νερού, το χρώμα του κρόκου και το ασπράδι!   Η τρέλα του brunch, του avocado toast, των scrambled eggs καλά κρατεί, οπότε είναι βασικό να ξέρεις αν ένα αυγό είναι φρέσκο, πιο παλιό, αν έχει χαλάσει και αν είναι πραγματικά...
Κι όμως μπορείς να το σώσεις το ρύζι που κάηκε   Είσαι αφηρημένη, γυρίζεις κουρασμένη στο σπίτι, αποφασίζεις να φτιάξεις γρήγορα γρήγορα ρύζι για να φας.   Ανάβεις το μάτι, βάζεις το νερό, ρίχνεις το ρύζι και το ξεχνάς. Λίγο πριν την πλήρη καταστροφή, σώζεις...
Καταγράφουμε μερικές απλές λύσεις για μικρά προβλήματα που όλοι έχουμε συναντήσει στη μαγειρική μας καθημερινότητα. 1. Για να μην πετάτε τα λεμόνια Πόσες φορές χρειάζεστε ελάχιστο χυμό λεμονιού, λιγότερο από αυτόν που βγαίνει όταν κόψετε το λεμόνι στη μέση και στύψετε...
Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν τα cupcakes, καθώς εκτός από γευστικά είναι και ιδιαίτερα εντυπωσιακά ως προς την εμφάνιση τους. Αυτό τα κάνει ακόμη πιο λαχταριστά και περιζήτητα! Όπως είναι γνωστό, τα marshmallows μπορούν να αντικαταστήσουν το γλάσο στη συνταγή για...
Για πολλούς ανθρώπους το κόψιμο κρεμμυδιών αποτελεί δύσκολη υπόθεση. Από τη μία, φταίει το γεγονός ότι μπορούν να σε κάνουν να κλαις χωρίς να μπορείς να σταματήσεις και, μέχρι να τελειώσεις τις προετοιμασίες του φαγητού, να καταλήγεις να έχεις...
Μικρά μυστικά και τα ακριβή βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να φτιάξετε τέλειες τηγανητές, βραστές και ψητές πατάτες, αλλά και έναν υπέροχο πουρέ. Για τέλειες τηγανητές πατάτες * Οι τηγανητές πατάτες πρέπει να σερβίρονται πάντα ζεστές και να έχουν τραγανή,...
Αυτές οι γιαγιάδες τα ξέρουν όλα. Ό,τι και να τις ρωτήσετε έχουν μια «επιστημονική» απάντηση να σας δώσουν την οποία φυσικά γνωρίζουν από τη δική τους μαμά.  Κάπως έτσι, λοιπόν, έμαθαν και γνωρίζουν τι μπορούμε να κάνουν για να μην...

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies - Για να σας προσφέρουμε τα καλύτερα άρθρα του διαδικτύου αλλά και τη σωστή λειτουργία χρησιμοποιούμε cookies τρίτων υπηρεσιών. Περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο