Το νόστιμο γλυκό με μπισκότα!! Ένα εύγευστο γλυκό για όλους!
Υλικά
- 1 Λίτρο γάλα
- 120 γρ Νισεστέ ή κορν φλαουρ
- 2 συσκευασίες πτι μπερ
- 2 κρόκους από βιολογικά προτίμηση
- 200 γρ ζάχαρη
- 2 βανιλίνες
- 100 γρ βούτυρο
- 200 ml φυτική σαντιγί
- 30 γρ κακάο για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 1 λίτρο γάλα , το νισεστέ ή κορν φλάουρ, τη ζάχαρη , τις βανίλιες και τους δύο κρόκους.
Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε έως ότου πήξει η κρέμα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο ανακατεύοντας. Βάζουμε τη κρέμα σε ένα γυάλινο μπολ να κρυώσει.
Ρίχνουμε 70 ml γάλα σε ένα μπολ. Βουτάμε τα πτι μπερ στο γάλα και τα τοποθετούμε σε ταψάκι σε δύο στρώσεις. Ρίχνουμε από πάνω τη κρέμα και στρώνουμε Το αφήνουμε να κρυώσει 4-5- ώρες στο ψυγείο.
Χτυπάμε τη φυτική κρέμα σε σαντιγύ και την βάζουμε με κορνέ πάνω από το γλυκό. Πασπαλίζουμε με 30 gr. κακάο.
Δες το βίντεο με την εκτέλεση εδώ:
Η Συνταγή είναι από το youtube κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
