Μια τάρτα που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Advertisements
Η αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια και πατάτες είναι τόσο νόστιμη και εύκολη που το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα μείνετε στο ένα κομμάτι.
Υλικά
- 1 έτοιμο φύλο για τάρτες
- 1 μεγάλο κολοκυθάκι
- 2 πατάτες
- Έτοιμη μπεσαμέλ
- 50 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί
- Αλάτι και πιπέρι
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Στη συνέχεια πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα ταψί και βάζουμε ένα στρώμα πατάτες, μετά μπεσαμέλ και στη συνέχεια κολοκυθάκια. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τις φέτες τυριού. Συνεχίζουμε το ίδιο μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 ° C για περίπου 40 λεπτά.
Advertisements
