Εάν θέλετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο και γρήγορο τότε τα τυροπιτάκια της τεμπέλας είναι αυτό που χρειάζεστε!

Υλικά 

  • 500 γραμμάρια αλεύρι
  • 3 αυγά (το ένα για άλειμμα)
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  • 1 φλ ελαιόλαδο
  • 350 γραμμάρια φέτα
  • Λίγο κίτρινο τυρί τριμμένο
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί σε ένα μπολ και ρίχνουμε σιγά σιγά ανακατεύοντας τη μισό αλεύρι.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα τυριά και το πιπέρι.

Όταν όλα τα υλικά γίνουν μια ζύμη, τα κάνουμε μπαλάκια, τα πατάμε λίγο με το χέρι να απλώσουν και τα γυαλίζουμε με αυγό.

Τοποθετούμε τα τυροπυτάκια σε ένα ταψί και ψήνουμε  στους 180 για 25 λεπτά.

Πηγή

  Light Caesar salad: Η πιο νόστιμη και υγιεινή σαλάτα του καίσαρα