Και ποιος δεν θέλει να γευτεί σπιτική πραλίνα φουντουκιού, χωρίς συντηρητικά και με 4 μόλις υλικά;

Υλικά

  • 80 γρ κουβερτουρα γάλακτος
  • 2 κ.σ ζάχαρη άχνη
  • 1/2 κ.σ σκόνη κακάο
  • 200 γρ φουντούκια αποφλοιωμένα

 

 

Εκτέλεση

  1. Τοποθετούμε σε ένα ταψί τα φουντούκια και τα καβουρδίζουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.
  2. Τα μεταφέρουμε στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνουν αλοιφή.
  3. Θέλει αρκετό χτύπημα μέχρι να έρθουν στο επιθυμητό αποτέλεσμα.
  4. Λιώνουμε την κουβερτούρα μας και την προσθέτουμε μέσα στο μπλέντερ παρέα με τα υπόλοιπα υλικά μας.
  5. Συνεχίζουμε το χτύπημα για επιπλέον 5 λεπτά.
  6. Αμέσως θα δούμε την υφή της πραλίνας που θέλουμε.
  7. Τοποθετούμε σε ένα βαζάκι και τη διατηρούμε για μία εβδομάδα. Σε περίπτωση που δεν καταναλωθεί καλό είναι να μπει στο ψυγείο.

από τη food blogger Nikis_food

ΠΗΓΗ

  Πως να φτιάξετε λαχταριστά μάφιν λεμονιού με ζάχαρη άχνη